C’est la grande période printanière, celle des cueillettes d’herbes.

Sur le chemin de la liberté d’ « Être et de Devenir »… le sentier qui mène à la connaissance des plantes sauvages comestibles, des « simples » est une grande occasion de redécouvrir des bonheurs essentiels et peut-être bientôt indispensables…
Des événements à venir en collaboration avec d’autres paysans de la montagne, pointent le bout de leur nez. Chouette !
La Balade gourmande de Cassagnoles le dimanche 5 Juin à 10h. RDV à la maison de l’abeille. Balade, pique-nique tiré du sac et petit marché gourmand et paysan.

Une soirée festive DÉGUSTATION de PAIN, VINS et FROMAGES bio, paysans, excellents ! le Vendredi 17 Juin à Roquecave (Ferrals-les-Montagnes)
Et la possibilité en Juillet de venir comprendre nos métiers, le lien que joue l’alimentation dans la convivialité et la découverte ou re-découverte des plantes sauvages et de quelques recettes qui les accompagnent :
- pistou d’ail des ours ou de plantain
- Salade de pissenlit, de roquette sauvage
- tarte au blettes sauvages
- soupe à l’ortie ou risotto de cette belle amie. Voilà les plats cuisinés ici en cette saison de générosité… A vos paniers et à bientôt



Mais…, à Vini-Cicus, on lance des sourires qui vivent sur les visages, on discute avec entrain autour d’un, deux, trois…verres, on chante, on fait des vers, on y mange de la vraie Nourriture préparée par des humains très humains!, on s’y bouscule joyeusement, on y rit, on s’accolade, on se rencontre pour se dire « A bientôt! », on sautille, on monte sur les tables et sur la scène, on fait la ronde, on s’intéresse vraiment, on déguste, on boit, on s’inspire, on s’enthousiasme, on est impressionné par la générosité spontanée, la dévotion pure, la joie éprouvée, le don sans attente, les accolades sincères, l’organisation parfaite et régulière d’une troupe d’hommes et de femmes « Oranges » qui sourient, qui se dédient, qui « aiment ça » et qui rendent son sens à la vie.




Et Saint-Malo. Quelle beauté. Un de ces lieu où la réalité des couleurs, de flux et reflux, de l’alliance alchimique entre les forts et la mer est au delà de nos fantasmes géographiques. Les flacons de Grand Vert font maintenant partie de la famille du
D’ailleurs, à

