Festival et temps solidaires du joli mois de Mai

Le joli mois de Mai a pointé le bout de son nez. Temps printanier où la nature nous montre sa foisonnance, sa générosité…

Pour lui rendre hommage, nous mettons en place 2 temps forts de rencontres, de partages, de valeurs semées…

Le Dimanche 17 Mai, aura lieu la 7ème Grande Zone de Gratuités au foyer de Peyriac-Minervois de 15h à 18h. Goûter partagé.

coeur feuille

Le Dimanche 24 Mai, rejoignez nous pour la première édition du Festival « Les Copains d’Abord ». Temps de Vignoblerie Solidaire, Intimiste et Naturelle. 5 jeunes domaines artisans de vins vivants, 5 histoires en marche et une belle occasion de passer un temps dominical festif, convivial. De 11h à 18h au foyer de Félines Minervois. Dégustation et vente de vins, repas par le Caput Spina, musique et ateliers sensoriels pour les enfants. Entrée + verre 3 euros. A bientôt!

IMG_2769
nous2 cave
(20)

Publié dans Non classé

L’hiver en Monts et Merveilles : perspectives

Cet hiver, période d’hibernation pour la nature est un temps d’intense vibrations et de projets pour nous. Autonomie et agriculture naturelle sont des notions et actions qui se renforcent.

Nous taillons les 4 hectares de vignes et comme l’année passée, posons délicatement et avec amour un pinceau de badigeon sur chaque plaie. Pansement de nature qui épure, renforce nos belles plantes. Mixture préparée chaque matin avec des tisanes de plantes, de la bouse de vache fraîche, de l’argile blanche et de la propolis.

Ce dernier produit est pas des moindres, sera bientôt directement prélevé dans la parcelle de Grenache Noir. En effet, dés ce mois de Mars 2015, 6 ruches viendront accompagner notre aventure en agro-ecologie. Paul, l’apiculteur dont nous accueillons les maisons à abeilles, a été étonné par la biodiversité présente sur ce site. Douze années bientôt de biodynamie ont porté leurs fruits…

Monts et Merveilles Préparation biodynamique de Monts et Merveilles Argile blanche pour la vigne à Monts et Merveilles

Aussi, nous créons au hameau un jardin en permaculture, un jardin fait de buttes en lasagne. Ces buttes accueillerons d’ici quelques jours les premiers semis de semences paysannes, de variétés anciennes de salades, carottes, oignons… Nous avons rejoint l’association « Chemin Cueillant » qui œuvre au maintien et développement de l’Agro-Ecologie et du partage en savoir faire sur les semences si essentielles. Pied de nez à qui l’on sait!

Prés de ce rectangle d’autonomie future, un poulailler devrait s’élever. Fabriqué main avec des chutes de bois. Anne Marie Lavaysse (domaine du petit Gimnios), grande amoureuse et connaisseuse des choses de la vie, doit nous transmettre en adoption quelques poules de races anciennes. Du bonheur…

ruche poules

Tout est là, tout se prépare et chacun apporte sa touche dans l’autonomie de soi et de l’autre.

 

Le bout du tunnel

Pensée de ce dimanche 8 Février.

Hier, en partance pour Lodève, nous sommes passés dans un tunnel. Au bout, la vue était magnifique et avant que de rejoindre ce panorama sauvage, vert et lumineux teinté de monts préservés, nous avons roulé dans l’obscurité avec ici et là quelques lampes qui apportaient des touches plus claires au cœur de cette traversée. Et là, je me suis dit que ce que nous vivons actuellement était en quelque sorte ce tunnel. Si l’on regarde le cadre général, on se croirait dans le noir. Mais le cœur ouvert et le regard optimiste, on rencontre au grès de notre parcours des âmes lumineuses qui œuvrent à apporter cohérence, solidarité, humanité, ESPOIR sans faille. Des parts de colibris qui mises bout à bout rendent la fin du tunnel de plus en plus claire et la perspective de plus en plus verte.

Je crois que nous devons tenir bon dans cette obscurité qui s’accroche et qui perd sa structure, elle dégénère pour devenir lumière. Réalisons tout ce que notre cœur nous dit de bon. Apportons et faisons croître en les partageant nos touches de couleurs en ce monde qui devient un patchwork merveilleux de belles initiatives.

C’est le bout du tunnel. Nous y sommes….bout-du-tunnel

Eco-citoyenneté en marche le 25 Janvier

Ce prochain Dimanche 25 janvier, Monts et Merveilles organise la 6ème Zone de Gratuités à Félines-Minervois.

Un temps de joyeux partage, de recyclage engagé et festif en musique avec goûter partagé. A vos cartons…ecocitoyen

Publié dans Non classé

Retour de tournée, ah ces rencontres…

Nous sommes partis un mois à la rencontre de nos ambassadeurs français, de tout ceux qui défendent des valeurs de naturalité et plantent les graines du bien manger et du purement boire, sur la route des Vins Vivants. Quelle richesse que ces partages avec des personnes qui défendent, elles aussi une culture de proximité et de respect des êtres, ces passionnés fous qui œuvrent autour d’un flacon (ou plusieurs!) à tant de CONVIVIALITÉ.

Amoureux de lieux vivants, voici nos souvenirs les plus marquants…

Un tour au Rouge Guinguette chez Christine à Jouques (Provence) , Quel caractère! Puis juste à côté Véronica et Béatrice vous accueillerons à Ô Belles Vignes à Aix en Provence.

En route pour Nice, où nous avons rencontré Isabelle à Coco et Rico. Quel lieu, quelle femme, un honneur. Allez y! ET puis, Luc à Côté Sud. Un hâve de paix dans un quartier charmant, une gentillesse pure et touchante, une dévotion à son métier toute emprunte de passion et de sincérité. Bravo les artistes! Des personnes qu’il faudrait pouvoir démultiplier…pour rendre le monde plus doux.

À Lyon, quelle jolie cave que La Cave des Vins Nature chez Antoine. On y vient et on en repart avec des flacons naturellement choisis.

À Chaintré, dans le Maconnais, nous avons été accueillis avec grand professionnalisme et une passion sur-dimensionnée à la table de Chaintré par Sébastien et Floriane. Une TABLE en lettre majuscule.

haikai2hai kaicocoetricogabbrocave de l'insolite

À Paris, une rencontre EXTRA-ordinaire avec Gaby au Haï Kaï (Petit poème en japonnais) au bord du canal Saint Martin. Venez à la rencontre de cette sublime italo-brézilienne et laissez vous portez par le lieu « zen » et parfaitement équilibré, cette cuisine dans toute sa vérité. Un peu plus loin, la cave de L’Insolite et le Coinstot-Vino sont des haut-lieux de la vie trépidante et d’une bistronomie toute entourée de flacons qui vous font chanter les papilles et la tête.

Et la soirée au Dit-Vin, rue Blanche…quel moment, quelle humanité, que d’embrassades et de discussions passionnantes et vivifiantes, que de personnages, à l’image de Fabrice et Sophie. Authentiques bon-vivants et humanistes…La vie!

Et la haut, à Lille, que nous sommes heureux de savoir les flacons entre les mains de Romain et Mathieu au Gabbro.

Merci à tous pour votre accueil et ces beaux partages. Un bonheur que de savoir les bébés sur vos tables ! Bien sûr, cette liste est loin d’être exhaustive.
Nous sommes fiers de chacun de nos ambassadeurs.
Vous les retrouverez tous dans la partie « flacons », « ambassadeurs ».