Projet participatif pour la Cave

Voilà encore un rêve qui se met en place grâce à la solidarité, à l’amitié…

Nous avons, il y a quelques jours lancé un appel au financement participatif pour la transformation d’une remise au hameau en notre CAVE. Celle-ci a été nettoyée ces jours-ci et doit devenir havre de transformation de raisin en vin d’ici mi-août. Autant dire que c’est un challenge!  Tout ceci demande de se remonter les manches mais aussi des sous. Nous ne les avions pas. Un appel à financement participatif aura permis des engagements de participations permettant de récolter la somme nécessaire en à peine 4 jours. 4 jours de miracles.

Merci à Franck, Michael, Marie-France et Bernard, Lysia, Carole et Ingo, Gilbert et Françoise, Dominique et Monique…MERCI. MERCI. MERCI d’avoir cru en nous, en notre solidité et de permettre que l’aventure continue. MERCI

Encore une fois, avec la foi en la vie, l’amitié, la solidarité, TOUT DEVIENT POSSIBLE…

crow funding solidarité puzzle

 

Quelques échos piochés dans les médias

Domaine Monts et Merveilles, Maintenant 2014Dans la belle Revue du Vin de France, un article nous concernant mentionne en octobre 2014, une pépitte dénichée par le caviste Bacaretto à Honfleur : notre Maintenant 2014 !

cliquez sur l’article pour le lire en grand

 


Un Article journalistique sorti le jeudi 18 juillet 2013, quelques semaines après la sortie des premiers flacons du premier millésime. Un joli cadeau…

Cliquez sur les pages pour les voir en grand !

Monts et Merveilles dans le journalDomaine Monts et Merveilles, haut gauche de l'articleDomaines Monts et Merveilles, haut droit de l'articleDomaine Monts et Merveilles, fin de l'article

Retour de Balade Gourmande

Le 14 Juin, nous avons vécu la première balade gourmande à Cassagnoles. Un autre rêve réalisé. Une idée née de la présence de paysans engagés et de la complicité du Civam Racines (accueil pédagogique à la ferme). Nous sommes une poignée de paysans par ici et plus que motivés à enraciner nos valeurs de nature préservée, de solidarité, de convivialité…

Nous étions une petite trentaine à arpenter les montagnes cassagnolaises. Partis de la châtaigneraie de Philippe Keller, avec dégustation de crème de châtaignes…MIAM!  nous avons rejoint les vignes de Syrah et bu un verre à l’heure de l’apéro. Puis en route vers  le jardin des Gûmes pour le déjeuner sur l’herbe ou Tim nous a parlé d’un maraîchage au naturel, intuitif, observateur et sobre.

Pour finir, en cheminant au cœur d’un sentier merveilleux entre troupeaux et rivière rafraichissante, nous sommes arrivés à la maison de l’Abeille pour terminer en beauté autour d’un petit marché.

Du bonheur simple, un partage à renouveler d’année en année, une joie palpable chez tous les participants, des sourires, des rencontres…Voilà pourquoi nous faisons ce métier. Vivement l’année prochaine!!

Merci à Pierre Parent, notre ami photographe et webmaster pour ces joyeux clichés.

bgc16 bgc15 bgc13 bgc11 bgc9 bgc6 bgc4 bgc3 bgc2 bg5

Festival et temps solidaires du joli mois de Mai

Le joli mois de Mai a pointé le bout de son nez. Temps printanier où la nature nous montre sa foisonnance, sa générosité…

Pour lui rendre hommage, nous mettons en place 2 temps forts de rencontres, de partages, de valeurs semées…

Le Dimanche 17 Mai, aura lieu la 7ème Grande Zone de Gratuités au foyer de Peyriac-Minervois de 15h à 18h. Goûter partagé.

coeur feuille

Le Dimanche 24 Mai, rejoignez nous pour la première édition du Festival « Les Copains d’Abord ». Temps de Vignoblerie Solidaire, Intimiste et Naturelle. 5 jeunes domaines artisans de vins vivants, 5 histoires en marche et une belle occasion de passer un temps dominical festif, convivial. De 11h à 18h au foyer de Félines Minervois. Dégustation et vente de vins, repas par le Caput Spina, musique et ateliers sensoriels pour les enfants. Entrée + verre 3 euros. A bientôt!

IMG_2769
nous2 cave
(20)

Publié dans Non classé