Page Blanche et Seïwa sont nés

J’espère que vous avez toutes et tous passé un doux et joyeux été.

Ce Lundi 6 septembre, au creux de deux journées de cueillette, nous avons pris le temps d’accoucher de deux cuvées précieuses “Page Blanche” et “Seïwa“.

Page Blanche” élevé une année en Dolia de grès tout en élégance, minéralité, délicatesse, notes exotiques. Seuls 700 flacons…

Seïwa” qui porte un message si essentiel, issu des plus beaux cœurs de presse élevés une année en vieux fûts, est gorgé de fruit, raffiné, d’une maturité parfaitement équilibré, prometteur…

Ces deux cuvées pourront s’envoler ici et ailleurs d’ici fin Septembre, le temps de terminer les cueillettes et de les laisser se reposer. A bientôt 🙂