La petite épicerie en Monts et Merveilles!

Le 21 Décembre, nous ouvrirons de manière conviviale la Petite Épicerie en Monts et Merveilles.

Attenante à notre lieu de vie et à 150 m de l’éco-gîte, les passants de passage, les séjournant, les amis…pourront s’y ravitailler en bouteilles bien sûr mais aussi en jolis produits de la montagne. Tous bio et très locaux, confitures, crèmes de châtaignes, miel, farine d’un tout petit moulin…et en fonction des saisons, pesto d’ail des ours, noix….Il y aura de quoi se régaler et ramener de petits cadeaux aux familles et amis.

Au grand plaisir de vous y accueillir.

vins vivants, vins évoluant, transformation

Alchimie de la vie, voir la vie en rose…

 

Alchimie 2017 est né. Un vin d’une grande ampleur et gourmandise. Il est né d’un pressurage direct de jolis jus de pure syrah. En Bretagne, il est devenu une « grenadine pour adultes »! Il se boit tout seul et pourtant trouve son chemin dans la jolie gastronomie, faisant alliance avec des plats diversifiés et variés. Une expérience hors sentier battu à faire cet été 🙂

Sortie des nouveaux vins 2017

Samedi 24 Mars, les nouveaux enfants sont enfin nés. La cave est restée vide durant des semaines et nous attendions ces naissances avec impatience. Ils ont dû sentir notre envie de les boire et de les rencontrer sans délais, car déjà ils se goûtent joliment. Fruit, fraîcheur, délicatesse et ouverture au nez et en bouche. L’accouchement vers la bouteille ne les a en rien chamboulés. Peu d’entre eux sont encore disponibles et nous serons heureux de vous faire découvrir Haïku 2017, Maintenant 2017 et En Marge 2015 « le Monsieur » à Nantes les 7 et 8 Avril, à Vinicircus les 28 et 29 Avril ou sur Paris les 2 et 3 Mai.