L’éco-gîte en Monts et Merveilles

 

L’éco-gîte en Monts et Merveilles niché dans 4 hectares de nature ouvrira ses portes la première semaine d’Aout 2018. A partir de fin Septembre, se joindra à lui une piscine couverte, prés du jardin.

Il ouvre sur une jolie terrasse bois avec tout le confort pour la farniente.

 

 

 

 

Le gîte vous ouvre ses portes le temps d’un week-end, d’une semaine ou plusieurs.

Des ateliers seront proposés: « cuisiner autrement », « vins naturels »…et la possibilité si vous le souhaitiez de gravir les vignes avec nous en complément de votre séjour.

Tous les détails seront donnés sur le site dans la partie « gîte ».

A bientôt!

 

 

Alchimie de la vie, voir la vie en rose…

 

Alchimie 2017 est né. Un vin d’une grande ampleur et gourmandise. Il est né d’un pressurage direct de jolis jus de pure syrah. En Bretagne, il est devenu une « grenadine pour adultes »! Il se boit tout seul et pourtant trouve son chemin dans la jolie gastronomie, faisant alliance avec des plats diversifiés et variés. Une expérience hors sentier battu à faire cet été 🙂

Humidité-Mildiou-Huiles essentielles

Voici des mois que les gouttes d’eau mouillent le paysage. Les nuages ne cessent d’abreuver la nature. Quelle luxuriance, que de vert!  En parallèle, c’est le mildiou qui d’habitude ne fait pas partie des habitants de ces lieux sudistes qui est venu s’installer sur de nombreuses parcelles de la région. Une aubaine pour lui que ce climat chaud humide!

Nous avons du quitté nos vignes 6 jours durant en cette période particulière. Depuis la Bretagne, nous avions des pensées inquiètes parfois pour nos vignes, toutes seules là-bas au cœur de la pluie incessante. Nous sommes revenus hier et les avons trouvée toutes belles, toutes fortes. Le mildiou a bien essayé de se frayer un chemin mais il a trouvé là résistance et vignes fortes. Elles ne se laissent pas faire tout en équilibre qu’elles sont.

 Julien a tout de même pour ajouter une touche aux badigeons et aux traitements de tisanes et petit lait, mitonner une potion toute nouvelle de ce matin: Huiles essentielles de Tea-tree, Orange douce et Girofle, décoction de camomille, huile douce bio et savon noir. Très excitante que cette nouvelle aventure. A suivre…

Toutes les plantes qui fortifient la vigne en cette période délicate sont issues de cueillettes sur notre lieu de vie: Camomille, Orties, Achilée Millefeuille…

Alléger la vigne

S’il est un soin pour les vignes que nous aimons tout particulièrement est le temps de l’ébourgeonnage. Chaque plante se voit alléger en douceur, du superflu. On la coiffe, la bichonne, chacune à sa façon.

Cela permet une aération bénéfique pour éviter les maladies et de ce fait peu de pulvérisation (soufre volcanique et tisanes de plantes). Aussi, le peu d’enfants que la vigne aura à porter, elle pourra les nourrir sans tension et les amener à un bel équilibre…

On y retourne!

En route pour Rennes

Voici encore de joyeux moments qui se présentent dans l’horizon des retrouvailles et des partages.

Le Samedi 9 Juin, nous serons pour le Salon des Cavistes Alternatifs à Un Midi Dans les Vignes à Rennes. Christophe et Isabelle concoctent toujours des merveilles.

Les samedi 9 et Dimanche 10 Juin, nous serons à quelques rues voisines Chez Gaby et Guy à la Tonnelle à Vins pour le Salon des Vins Natures. Un moment riches et tout empli d’enthousiasme se prépare.

vin naturel, salon Ô Champs Boissières