Le salon est annulé.
Restons dignes et confiants. Croyons assez fort en un retour au bon sens, à l’humain et à la convivialité. Gageons que l’année prochaine, nous nous retrouverons autour de myriades de beaux moments.
Ce vendredi 11 au matin, accompagnés par de bienveillants et valeureux bras, deux enfants sont enfin nés.
Page Blanche tout d’abord. Nous l’adorons. Ample, d’un jaune intense presque mordoré, généreux et complexe. Nous lui promettons un bel avenir de garde et surtout d’infinies associations gastronomiques. Enfin, infinies! Seuls 450 flacons sont encore disponibles.
Haïku. Ce millésime 2019 l’habille d’un tempérament d’une grande digestibilité, buvabilité. De la dentelle. Il se boit d’un trait et nous livre quelques secrets, quelques poèmes venus de la terre, respectée.
Cette année, trois Haïkus différents apparaissent sur ses étiquettes et si vous adoptez quelques flacons, qui sait, sur quel message vous tomberez 🙂
Nous serons en tournée début Octobre et vous donnons Rendez-vous le 17 Octobre au salon des vins natures au Troglobal Village en Anjou.
A bientôt pour de nouvelles aventures de dégustation !
Quel bonheur que cette perspective de vivre un premier salon en terre alsacienne. Nous aimons cette région et Julien y ayant puisé la moitié de ses origines lui voue un attachement tout particulier.
Nous rallierons le beau salon des vins libres de Molsheim les 9 et 10 Mai. Le lendemain de notre anniversaire. Un week-end festif en somme!
Entre pré-taille et taille, nous imaginons déjà nos futurs périples vers les temps de rencontres, de présentations des nouveaux enfants. Les voici:
Des temps emplis de cohérence, de belles humeurs et d’une immense humanité.
A bientôt!