Travail de printemps

” Nous sommes en train d’ébourgeonner manuellement, du sur-mesure pour obtenir très peu de grappes mais des raisins gorgés de soleil et d’amour. Que chaque baie obtienne le meilleur en maturité et équilibre.
Julien a fait ce matin à 3h30, un traitement biodynamique de silice de corne qui permet de renforcer le végétal, pulvérisé à dos en marchant dans les sillons tracés par le cheval, toute une gymnastique matinale ! “
Laure

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Au fil du temps, le micro blog !

Domaine Monts et Merveilles “Pour la nature, l’humain, le partage et l’éveil”
Faire du vin, oui, mais comment ? En écoutant son cœur, peut être tout simplement !

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Premières bouteilles

Monts et merveillesInauguration ce premier mai à Saint Julien avec nos premières bouteilles, première récolte du Domaine.
Entre musiciens, familles et amis, curieux et connaisseurs, l’après-midi fut joyeuse et pleine de charme.
Le grand tipi de Claire abritait nos loupios, les voiles de Pierre nous protégeaient du soleil, les notes de Tutti Mesclat,
les toasts et gourmandises, tout nous a sourit.

Les bouteilles, les flacons plutôt, débouchés à l’avance par Julien, radieux, servis à discrétion, étaient les vraies stars de la journée !
Merci aux amis et aux parents pour leur coup de main, merci à tous pour votre visite :
un acte de naissance sous de bons augures, de bonnes marraines, de bonnes fées…

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C’est parti les amis !


Monts et merveilles
Taille des vignes de janvier à mars,
appel aux bonnes volontés !

Tournée de distribution de nos premières bouteilles en avril :
nous revenons pour l’inauguration et la fête du 1° mai !

Domaine Monts et Merveilles

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