Il y a quelques jours, nous avons accompagné quelques uns des nouveaux vins vers leur naissance, la mise en bouteille, une entrée dans un univers bien différent de l’argile ou du bois qui les portaient.
Le Petit Lait de la Vigne et Patience pour les blancs, sous le signe de la douceur, de l’enfance.
Alchimie très classe en 2018 et Les Petites Madeleines, un vin simple, gouleyant, sur le fruit.
Des vins porteurs de message de ce qui a été appris ces dernières années.
Arriveront en Mars Maintenant, Haïku et Acceptation….