La petite épicerie en Monts et Merveilles!

Le 21 Décembre, nous ouvrirons de manière conviviale la Petite Épicerie en Monts et Merveilles.

Attenante à notre lieu de vie et à 150 m de l’éco-gîte, les passants de passage, les séjournant, les amis…pourront s’y ravitailler en bouteilles bien sûr mais aussi en jolis produits de la montagne. Tous bio et très locaux, confitures, crèmes de châtaignes, miel, farine d’un tout petit moulin…et en fonction des saisons, pesto d’ail des ours, noix….Il y aura de quoi se régaler et ramener de petits cadeaux aux familles et amis.

Au grand plaisir de vous y accueillir.

vins vivants, vins évoluant, transformation

L’éco-gîte en Monts et Merveilles

 

L’éco-gîte en Monts et Merveilles niché dans 4 hectares de nature ouvrira ses portes la première semaine d’Aout 2018. A partir de fin Septembre, se joindra à lui une piscine couverte, prés du jardin.

Il ouvre sur une jolie terrasse bois avec tout le confort pour la farniente.

 

 

 

 

Le gîte vous ouvre ses portes le temps d’un week-end, d’une semaine ou plusieurs.

Des ateliers seront proposés: « cuisiner autrement », « vins naturels »…et la possibilité si vous le souhaitiez de gravir les vignes avec nous en complément de votre séjour.

Tous les détails seront donnés sur le site dans la partie « gîte ».

A bientôt!

 

 

Alchimie de la vie, voir la vie en rose…

 

Alchimie 2017 est né. Un vin d’une grande ampleur et gourmandise. Il est né d’un pressurage direct de jolis jus de pure syrah. En Bretagne, il est devenu une « grenadine pour adultes »! Il se boit tout seul et pourtant trouve son chemin dans la jolie gastronomie, faisant alliance avec des plats diversifiés et variés. Une expérience hors sentier battu à faire cet été 🙂

Bouse de corne « maison » et conviviale

En Octobre 2017, nous avions sous forme d’une cérémonie agricole! enterré des cornes de vache (traitées respectueusement et avec passion, ayant vécu en pleine nature) remplies de bouse de vache qui tout au long d’un doux et lent processus de bio-dégradation et transformation allait donner un humus merveilleux, une potion de bien-être pour l’équilibre vivant du sol: la bouse de corne.

Jeudi 5 Avril, sous le dernier soleil des jours précédents, les mêmes amis nous ont rejoints pour déterrer, cette fois, le trésor…l’or noir de la Biodynamie.

Je partage avec vous quelques photos en attendant la pulvérisation prochaine dans les vignes. Elles sont gâtées!

Et un lien en passant du monde des colibris…https://www.colibris-lemouvement.org/magazine/notre-dame-landes-que-ferme-100-noms-ne-devienne-pas-celle-sans-noms