Tout juste revenus de la Terre Armoricaine, de Rennes à Saint-Malo, de Saint-Brieuc à Guidel sur la Côte Sud…Quelle escapade, que de rencontres humaines, ouvertes, chaleureuses…Du bonheur à l’état « naturel »!

Le temps passé avec Isabelle, Christophe et Aurélie du Grain à l’ivresse à Un Midi dans les Vignes fût inoubliable de générosité et de sens.

La rencontre avec Pierre du café du Port, Chris de l’Arsouille nous ont transportés et donné hâte de revenir.

Et Saint-Malo. Quelle beauté. Un de ces lieu où la réalité des couleurs, de flux et reflux, de l’alliance alchimique entre les forts et la mer est au delà de nos fantasmes géographiques. Les flacons de Grand Vert font maintenant partie de la famille du Bistrot du Rocher (rue de Toulouse, intramuros). Allez-y d’urgence! Un déjeuner dont nous nous souviendrons longtemps par la justesse des alliances, la gourmandise, les textures…

D’ailleurs, à Texture (comme nous en parlons), nous avons été reçus comme des rois. Quel lieu enchanteur et original, quel professionnalisme et simplicité, quelle passion chez les hommes du lieu. A bientôt, là-bas.

Nous avons fini notre périple avec Sylvain de Du Vin ‘Syl Vous plait, caviste itinérant et créateur de moments viniques conviviaux. Une alliance originale et amicale avec un homme juste et droit dans son verre…

Nous serons au salon Vini Circus les 15-16 et 17 Avril à Guipel, prés de Rennes. Un cadeau que de revivre des partages viniques en terre bretonne. Merci à Olivier Guitton et sa présence douce et passionnée.

Naturellement et Vignoblement…