Temps et évolution

Une part de lumière pour venir évoluer au cœur de cette nouvelle année. Nous vous souhaitons tout le bonheur du monde, comme le dit cette si jolie chanson. A l’heure où ombre et lumière se font face, notre belle planète et son peuple n’ont jamais eu autant besoin que  nous devenions pleinement humains. A nos évolutions…

A notre retour d’Alsace, voilà qu’un flacon de Petits Bouchons nous a réservé une chouette surprise. Il était là, oublié depuis 1 mois environ. Nous l’avions laissé de côté, insatisfaits de ce qui goûtait le jour de l’ouverture. Trente jours et quelques après, l’air n’avait pas eu raison de sa fraîcheur et de sa minéralité. La réduction de départ avait laissé la place à de délicats arômes. La magie des vins non trafiqués. Ils peuvent évoluer, vivre, vibrer et se manifester sous différents visages. Leur ossature première, leur âme n’ont pas été disloquées à coups de produits maquillage.

vin vivant, mouvement, évolution

Et nous, humains, lorsque notre nature refait surface, que nous avons le temps, qu’on aperçoit à nouveau le beau originel en nous, nous nous transformons, évoluons, et pouvons bien étonner ceux qui ne nous ont pas vus depuis un moment. A vivre dans ce qui est lumineux, en toute simplicité, nous permet d’aborder les facettes les plus délicates et subtiles, celles qui enrichissent le monde.

Le Monde a toujours vibré, évolué…il n’y a pas une seconde qui ressemble à la précédente depuis que la terre est terre. Alors y-a t-il un avenir épanouissant dans la volonté de stabiliser, conformer, plaire? Nous choisissons le sentier « en marge » du vrai et du plaisir dans le mouvement.

Où se rencontrer…?

Nous sommes revenus de notre périple automnal : de la Normandie à l’Alsace, de Paris à Genève, Du Nord à la Provence…des moments de retrouvailles ou de rencontres forts et beaux. Merci à tous ceux qui ont construit le paysage magique de ces 3 semaines: Régine et Hervé à Honfleur, Gaby, Sébastien, Sophie et Fabrice à Paris…, Paul, Patricia, Simon et Mathieu à Lille, David et Fabien à Genève, Eric à Strasbourg….et tous les autres passeurs de vins. Le monde du vin vivant est un enchantement humain.

En Février, nous serons en Loire et Bretagne.

Le week-end du 2 et 3 Avril, nous serons au Salon des Vignerons à Liège (Belgique).

http://www.salondesvignerons.be/

Entre 2, nous serons ici entre le jardin, la taille débutante, les badigeons hivernaux et les dégustations.

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De retour de jolis salons…

Nous revenons de 2 trés chouettes salons emplis de cohérence et de jolis flacons…

Le salon des Vignerons à Olne en Belgique prés de Liège: Vins vivants, vignerons de talents, curiosité, humilité, simplicité et bière pour accompagner les frites… Quel chouette public, quels organisateurs! Nous y retournerons en Avril 2015. 

Le Printemps des Vignerons prés de Clermont-l’Hérault organisé par Céline Beauquel du Clos Romain. Un temps alternatif de retrouvailles entre paysan-artisans-vignerons. Un temps au soleil dans un lieu magnifique, petit marché paysan, spectacle pour apprendre à jouer avec le vent, des rencontres, une cuisine gourmande et vivante grâce à Christophe et Isabelle d’Un Midi dans les Vignes de Rennes. Bravo les artistes. Nous nous sentons toujours plus vivants…

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