poesie automnale

Vous êtes nombreux à suivre « Haïku » et à partager quelques moments avec lui. Alors en hommage à ce flacon qui nous relie, voici quelques Haïkus de saison…

« Oh voilà l’automne – Tout est douceur et couleurs – Symphonie du temps »

« Il est là l’automne – Toutes les feuilles tourbillonnent – Mouvement et Vie »

 » Oh délicatesse – Fragile beauté de la vie- En chercher le sens »

Les vins 2016 sont arrivés

Ce mardi aprés-midi, de nouveaux enfants sont nés.

Alchimie, le premier rosé du Domaine, exhale gourmandise et volupté.

 

 

 

 

Le délicat Haïku, habillé d’un nouveau petit poème se livrera à de nouvelles dégustations. L’Inattendu 2015 voit le jour après une année et quelques d’élevage. Elegance et raffinement parent ce vin le plus rare pour ce nouveau millésime.

Un verre de poésie….

Ce samedi 23 Juillet, après 10 mois de fermentation toute en douceur, les enfants 2015 sortent de leur cuve pour venir s’épanouir en ce monde épicurien et porteurs de valeurs.

poesie haiku

Haïku 2015

 

 

 

 

Un œil tout particulier sur « Haïku », quelques « vers » de poésie dans un « verre » de vin..

Revient aussi, Les Petits Bouchons 2015, notre premier et aromatique blanc aux flagrances de miel, de fleurs. A croire qu’il porte la garrigue et ses habitants volants en lui.

Maintenant 2015 sera laissé tranquille afin de le laisser s’épanouir quelques semaines.

Ce qui nous passionne déjà est que les vins, d’habitude un peu sur la réserve en leur jeunesse, semblent vouloir déjà être bus. Ouverts et arborant leurs arômes en nos papilles et narines, ils nous invitent déjà à en ouvrir quelques flacons. Chouette!

Après tant de mois d’attente, le temps est à ébullition du partage et des dégustations.

Nous serons en vacances tournée du 10 au 25 Août et passerons par Bordeaux, la Vendée, Angers et ses environs, Orléans, Brive la Gaillarde…Si notre passage pouvait vous offrir quelques opportunités de goûter et de nous rencontrer. Avec bonheur.

A bientôt autour de quelques verres de poésie vin et poesie