Humidité-Mildiou-Huiles essentielles

Voici des mois que les gouttes d’eau mouillent le paysage. Les nuages ne cessent d’abreuver la nature. Quelle luxuriance, que de vert!  En parallèle, c’est le mildiou qui d’habitude ne fait pas partie des habitants de ces lieux sudistes qui est venu s’installer sur de nombreuses parcelles de la région. Une aubaine pour lui que ce climat chaud humide!

Nous avons du quitté nos vignes 6 jours durant en cette période particulière. Depuis la Bretagne, nous avions des pensées inquiètes parfois pour nos vignes, toutes seules là-bas au cœur de la pluie incessante. Nous sommes revenus hier et les avons trouvée toutes belles, toutes fortes. Le mildiou a bien essayé de se frayer un chemin mais il a trouvé là résistance et vignes fortes. Elles ne se laissent pas faire tout en équilibre qu’elles sont.

 Julien a tout de même pour ajouter une touche aux badigeons et aux traitements de tisanes et petit lait, mitonner une potion toute nouvelle de ce matin: Huiles essentielles de Tea-tree, Orange douce et Girofle, décoction de camomille, huile douce bio et savon noir. Très excitante que cette nouvelle aventure. A suivre…

Toutes les plantes qui fortifient la vigne en cette période délicate sont issues de cueillettes sur notre lieu de vie: Camomille, Orties, Achilée Millefeuille…

Alléger la vigne

S’il est un soin pour les vignes que nous aimons tout particulièrement est le temps de l’ébourgeonnage. Chaque plante se voit alléger en douceur, du superflu. On la coiffe, la bichonne, chacune à sa façon.

Cela permet une aération bénéfique pour éviter les maladies et de ce fait peu de pulvérisation (soufre volcanique et tisanes de plantes). Aussi, le peu d’enfants que la vigne aura à porter, elle pourra les nourrir sans tension et les amener à un bel équilibre…

On y retourne!

Bouse de corne « maison » et conviviale

En Octobre 2017, nous avions sous forme d’une cérémonie agricole! enterré des cornes de vache (traitées respectueusement et avec passion, ayant vécu en pleine nature) remplies de bouse de vache qui tout au long d’un doux et lent processus de bio-dégradation et transformation allait donner un humus merveilleux, une potion de bien-être pour l’équilibre vivant du sol: la bouse de corne.

Jeudi 5 Avril, sous le dernier soleil des jours précédents, les mêmes amis nous ont rejoints pour déterrer, cette fois, le trésor…l’or noir de la Biodynamie.

Je partage avec vous quelques photos en attendant la pulvérisation prochaine dans les vignes. Elles sont gâtées!

Et un lien en passant du monde des colibris…https://www.colibris-lemouvement.org/magazine/notre-dame-landes-que-ferme-100-noms-ne-devienne-pas-celle-sans-noms

Sortie des nouveaux vins 2017

Samedi 24 Mars, les nouveaux enfants sont enfin nés. La cave est restée vide durant des semaines et nous attendions ces naissances avec impatience. Ils ont dû sentir notre envie de les boire et de les rencontrer sans délais, car déjà ils se goûtent joliment. Fruit, fraîcheur, délicatesse et ouverture au nez et en bouche. L’accouchement vers la bouteille ne les a en rien chamboulés. Peu d’entre eux sont encore disponibles et nous serons heureux de vous faire découvrir Haïku 2017, Maintenant 2017 et En Marge 2015 « le Monsieur » à Nantes les 7 et 8 Avril, à Vinicircus les 28 et 29 Avril ou sur Paris les 2 et 3 Mai.

Vins Naturels, amis et Culture…Voui!

L’automne est arrivé. Les feuilles tombent et voici déjà que des dates aux senteurs de fêtes de fin d’année pointent le bout de leur nez

Le week-end des 25 et 26 Novembre, c’est l’événement incontournable européen des vins français, italiens et bierres naturels, Vine Birre Ribelli à Bruxelles.

Nous serons les 2 dernières semaines de Novembre en périple entre Orléans, Paris, Amiens, Lille, la Normandie, la Corrèze. peut-être l’occasion de se croiser!

Le week-end du 1er au 3 Décembre, nous serons sur Carcassonne pour une événement festif au Verre d’Un (cave, bar à vin). Un lieu chic et vivant, où se rejoint le tout Carcassonne épicurien.

Les samedi 9 et Dimanche 10 décembre, nous pourrons vous retrouver à Béziers pour le toujours fidèle salon des Caves Paul Riquet dans les Halles.

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Voici les jolies dates à venir et à marquer d’un smiley dans l’agenda!

  • Samedi 24 Juin, Julien sera à la cave « Que du Bonheur » à l’Union (Toulouse) avec Gilles pour une dégustation qui promet!
  • Le Samedi 24 Juin, au Restaurant l’Iridescence à Grenoble, aura lieu un temps autour de 15 vignerons dont le domaine avec le dynamique Dominique Couderc de Lyre entre les Vignes.
  • Le Mercredi 5 Juillet, nous vivrons le premier Mercredi en Monts et Merveilles: bar à vins naturels, tapas des produits de la montagnes (bio, beaux et cohérents) et un spectacle de contes avec Tifa Tafa. Émotions et rires en prévision…

 

 

 

 

 

 

  •   Le Mercredi 26 Juillet, nous vivrons le second Mercredi en Monts et Merveilles. Bar à vins naturels:  nous sortirons des cuvées intimes (Page Blanche, l’Inattendu) pour accompagner la palpitante cuisine de Fabrice et Inés du Restaurant LeToit Vert (Fitou). Moment gastronomique à vivre en pleine nature!
  • Le Samedi 29 Juillet, venez vivre avec nous le salon Ô Champs à la Boissières du matin jusque tard…15 sympathiques domaines à goûter encore et encore, des plats avec les produits de là-bas et de la musique… vin naturel, salon Ô Champs Boissières