Bouse de corne, un moment précieux

Vendredi dernier, le 13 octobre, nous avons enterré nos premières bouses de corne à la maison. Des amis engagés et lumineux étaient venus nous rejoindre pour partager ce moment.

Julien est allé chercher les bouses fraîches chez Jeanne-Marie et Henry-Georges, éleveurs de 9 vaches, passionnés et entièrement dédiés au bien-être de leurs animaux. Bravo. Les cornes ont été commandées à l’Association pour le Mouvement de l’Agriculture Biodynamique (MABD) car nous avons confiance en eux et en leur approche vis à vis des vaches.

Les cornes ont été remplies de bouse le matin, déposées prés du trou qui les attendait et mises sous terre le soir. Une promesse fertile qui se découvrira dans quelques mois. Énergie, Humain, Animaux, Autonomie, Cycle naturel.La Biodynamie, la Vie.

   

 

 

Mots pour la Terre, Mère

« La Terre, là où tout prend racine
Mon corps, celui de cette plante, de l’animal mon frère
La Terre, où se posent les pierres, les oiseaux, les mystères
La Terre qui porte en son sein toute l’abondance de l’amour
Pour nourrir le genre humain
La Terre où rien ne manque, où l’équilibre parfait
Ravit celui qui sait voir le beau, le subtil, la perfection de ce qui « est ».
Terre, notre mère
Que j’attends ce temps où mes frères et sœurs
Sauront en toi déposer leur cœur
Et qu’ils remplacent les écorchures, les blessures de « l’avoir »
Par des gestes tendres, des cueillettes conscientes
Rien de moins et rien de plus
L’équilibre des besoins
Un regard sur la fragilité de ce qui nous est donné.
Tu nous offres ton corps, ton âme
Et accepte avec l’infinie patience d’une mère
Nos égarements d’esprits adolescents
Tu patientes, attendant le jour
Où l’un après l’autre
Réveillés, les yeux écarquillés devant l’ampleur
De ce que notre émotion de peur a créé
Tu patientes, oui, oh Toi mère
Incarnant l’amour divin infini dans la matière.
Tu regardes sans jugement du tréfonds de tes couches
Nos âmes devenir…
Je sais, je le sens qu’il approche le jour
Où le soleil se lèvera sur une « Humanité » née
Où tes enfants humains devenus « grands »
Te tendront leur cœur et de leurs yeux baignés de gratitude
Se mettront en route vers ta guérison et la leur…
Et lorsque les oiseaux chanteront sereinement
Que le chasseurs et la proie ne seront plus
Que chaque être de feuilles, d’écailles, de plumes
Vivra une vie décente
Lorsque, oui, nous serons devenus conscients
Les coups deviendront des caresses
Les mines seront des jardins
Chacun entendra le refrain de la vie
Et nous serons sereins pour Demain »
Laure, Août 2017

poesie automnale

Vous êtes nombreux à suivre « Haïku » et à partager quelques moments avec lui. Alors en hommage à ce flacon qui nous relie, voici quelques Haïkus de saison…

« Oh voilà l’automne – Tout est douceur et couleurs – Symphonie du temps »

« Il est là l’automne – Toutes les feuilles tourbillonnent – Mouvement et Vie »

 » Oh délicatesse – Fragile beauté de la vie- En chercher le sens »

Vent d’Anges 2017….toujours une bulle de bonheur!

Voici que je reprends ma plume internautique après une parenthèse sans connection…sans place pour la toile! Que c’est bon!

Mais comment ne pas partager ces quelques jours de cueillette. Le raison fût beau et sain, les amis toujours au rendez-vous. Et quel honneur que de recevoir 2 bretons venus en stop jusqu’à nous pour partager ce rendez-vous de la convivialité ainsi que Christophe et Isabelle d’un Midi dans les Vignes à Rennes (les bretons en force, voui voui!) nous ayant fait assez confiance pour vivre leur première expérience de vendanges.

Comme certains le savent, nous sommes passés de 4 ha à 1,8 ha. Ouïe me direz-vous!! Attendez! Le ciel nous a sourit. Les cieux de ceux qui respectent la Terre et leurs concitoyens, peut-être… Car au cœur de cette période tourmentée, fouettée tant par le gel, la grêle que la sécheresse, nos vignes, le cœur vaillant et les racines bien irriguées de vie, ont fait face à toutes les intempéries. Et c’est bien droites et dignes, qu’elles nous ont offert prés d’un tiers de raisin de plus sur chaque parcelle. Alors que par ailleurs, notre région Minervoise accuse des pertes dont je n’ose évoquer les pourcentages… La Biodynamie est la seule réponse que nous ayons…et nous rendons hommage à ceux qui sont passés pour des fous...La folie d’hier est sagesse d’aujourd’hui.

 

 

 

Pour fêter ça, entre 2 courtes cueillettes (toujours!!) casse-croûte et jolis repas allaient bon train. Nous avons même bu les toutes dernières bouteilles d’Alchimie.

A cœur de nos montagnes, en pleine nature, les cueillettes de bonheur créent chaque année mille et une rencontres, mille et un sourires et c’est tout fatigués et la tête dans nos cuves maintenant où bouillonnent les jus, que nous attendons les Vents d’Anges de l’année qui vient. Bon Vin à vous et gardez les pieds sur Terre….

Vins Naturels, amis et Culture…Voui!

L’automne est arrivé. Les feuilles tombent et voici déjà que des dates aux senteurs de fêtes de fin d’année pointent le bout de leur nez

Le week-end des 25 et 26 Novembre, c’est l’événement incontournable européen des vins français, italiens et bierres naturels, Vine Birre Ribelli à Bruxelles.

Nous serons les 2 dernières semaines de Novembre en périple entre Orléans, Paris, Amiens, Lille, la Normandie, la Corrèze. peut-être l’occasion de se croiser!

Le week-end du 1er au 3 Décembre, nous serons sur Carcassonne pour une événement festif au Verre d’Un (cave, bar à vin). Un lieu chic et vivant, où se rejoint le tout Carcassonne épicurien.

Les samedi 9 et Dimanche 10 décembre, nous pourrons vous retrouver à Béziers pour le toujours fidèle salon des Caves Paul Riquet dans les Halles.

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Voici les jolies dates à venir et à marquer d’un smiley dans l’agenda!

  • Samedi 24 Juin, Julien sera à la cave « Que du Bonheur » à l’Union (Toulouse) avec Gilles pour une dégustation qui promet!
  • Le Samedi 24 Juin, au Restaurant l’Iridescence à Grenoble, aura lieu un temps autour de 15 vignerons dont le domaine avec le dynamique Dominique Couderc de Lyre entre les Vignes.
  • Le Mercredi 5 Juillet, nous vivrons le premier Mercredi en Monts et Merveilles: bar à vins naturels, tapas des produits de la montagnes (bio, beaux et cohérents) et un spectacle de contes avec Tifa Tafa. Émotions et rires en prévision…

 

 

 

 

 

 

  •   Le Mercredi 26 Juillet, nous vivrons le second Mercredi en Monts et Merveilles. Bar à vins naturels:  nous sortirons des cuvées intimes (Page Blanche, l’Inattendu) pour accompagner la palpitante cuisine de Fabrice et Inés du Restaurant LeToit Vert (Fitou). Moment gastronomique à vivre en pleine nature!
  • Le Samedi 29 Juillet, venez vivre avec nous le salon Ô Champs à la Boissières du matin jusque tard…15 sympathiques domaines à goûter encore et encore, des plats avec les produits de là-bas et de la musique… vin naturel, salon Ô Champs Boissières